No consigo crear la ventana estilo.css

Buenas tardes, me presento ya que soy nuevo y ´sin más contemplaciones, lanzo mi duda.
He descargado la versión de prueva del Dreamweaver8 y el el curso paso a paso lección II me pide:
Ahora crearemos la Hoja de Estilos. Para ello:

1.- Nos vamos a la ventana "SITIO".

2.- Pinchamos en "Archivo" + "Nueva Ventana".

3.- Ahora, en esa nueva ventana que se ha abierto hacemos clic en "Archivo" + "Guardar Como".

4.- Se abre una ventana donde hay que ponerle un nombre. Junto a "Nombre de Archivo" poned estilo.css y pulsad en "Guardar" y luego la cerramos (importante el cerrarla).

Pero en el Dreamweaver8, todo esto no aparece, esta bastante cambiado y para llegar hasta aqui, me a costado un buen rato, entonces,
¿Como reañizo la ventana en el Dreamweaver8?

Por favor, decidme todos los pasos a seguir. Gracias

Bamos a ver si te puedo ayudar ya que yo tengo es el demo Dreanweaver MX 2004 y no se si se trabaja igual pero de repente te sirva, te explico:

En Archivo dale a nuevo y deberia de abrirse una ventana en donde te saldria barios menus, de la cual escojes "Pagina Basica" en el sub menu "estilo css" o simplemente CSS

Le das a crear y se serraria la ventana y en el escritorio del Dreanweaver deveria de aparecer el documento ya creado y seria una ventana en donde se puede escribir son solo codigos; apareceria en la cabecera del documento algo asi como:

/* CSS Document */

Luego de eso cliquea nuevamente en Archivo y luego Guardar Como en nombre de archivo colocas (por Ejemplo) estilo.css ponlo todo en minuscula, ponle el nombre que tu quieras pero siempre seguido del .css.................. le das Guardar y ya deberias de tener tu hoja de estilo lista para diseñarla.....

Bueno Pablo espero que te sirva de algo mi ayuda.........se despide......