Dos dudas: imágenes de sustición con texto (y formularios)

Hola :)

Ya estaba registrado pero olvidé los datos :? Está cuenta nueva la cuidaré mejor.

Quería preguntar dos cosillas... Primero de todo, en ocasiones utilizo imágenes de sustitución, para que al poner el cursor encima cambien (brillo, color, resaltado de alguna forma, fondo...), pero me gustaría saber cómo se puede hacer eso mismo con texto, ya que lo he visto en algunas páginas. Es decir, un texto de menú sobre la imagen de fondo (siendo texto, no texto en formato de imagen) que al poner el cursor encima brille, por ejemplo.

Lo otro en realidad no es una "duda", es que nunca he conseguido aclararme con los formularios :( Una vez conseguí hacer uno que funcionaba pero duró muy poco, enseguida se vino abajo y no supe arreglarlo. Me he pasado por el foro de formularios varias veces pero es que creo que hay algo que se me escapa...

Bueno, muchas gracias y un saludo.

Por cierto, estoy leyendo ahora el curso de estilos y está muy bien y muy claro. Muy útil como todo en la web.
En el foro de php tienes un tutorial de formulario que te servirá (sólo funciona si tienes la función phpmail en tu hosting).
Para lo del texto que brille con estilos puedes hacer que cambie de color, para efectos ya o lo hacer con imágenes que tengan el texto dentro o lo hacer con flash.
Saludos :wink:
Muchas gracias Jugoncan, miraré el foro php.

Respecto a lo otro, ¿se podría también con java además de con flash?