pido ayuda antes de hacerlo mal

Perdona que te moleste de nuevo con otra consulta seguramente ingenua pero que me puede ayudar en este tinglado:
Me gustaria realizar las acciones que correspondan para poder incluir en mi web un formulario que complete el cliente y me lo envie via internet no via su corrreo.

El tema es que estoy justo a " 0 patatero" del inicio, osea tengo cargado:

xp profesional

Ironwall como servidor

Una ipe fija con Dyndns

Una pagina web con la prueba del formulario.

Un correo dado de alta en terra.es en outlock (que dicen ya sirve de smtp)

Si me pudierais indicar como o donde conseguir los pasos que debo realizar para llegar al objetivo.?
Mil gracias por tu atencion e intentare que me salga mejor que lo del hfs.
Humm vía internet? No vía su correo? A qué te refieres con vía internet? Los formularios que conozco y sé hacer envian correos con la información que rellena el usuario.

Saludos ;)
Hola:

Me refiero a que el metodo que me dijeron que podia utilizar sin calentarme la cabeza, era uno que el cliente al pulsar enviar se le abre su correo y lo envia mediante el sistema que tiene el configurado, pero tiene el problema de que si lo hace desde un pc publico que no tenga correo no se envia y por otro lado el que si lo tiene le salen un monton de avisos antes de enviarlo que al final deja indeciso al cliente.
Yo lo que me gustaria es que al pulsar enviar salga a mi correo y a el solo le salga un mensaje de que se envio.
Gracias.
Humm, vale entonces quieres que al pulsar un enlace, al visitante se le abra su programa de correo predeterminado, ya sea el outlook (creo que se escribía así) u otros como el mozilla thunderbird. Eso es no?

Bueno, sin más letra, te pongo el código:

[correo eliminado]

Eso si, al cliente le va a salir el programa para enviarte el correo pero no va a tener nada escrito, es decir, tendrás que explicarle al visitante que tiene que colocar nombre, apellidos, etc (por poner un ejemplo) y el visitante tendrá que poner todo eso en el correo.

No sé si me explico, si no entiendes algo avísame.

Saludos ;)
La verdad es que preferiria que fuera por el otro metodo que no utiliza el correo, me parece que se llama post o algo asi.
y lo que desconozco es que cambios debo realizar en mi pc y que programas para poderlo hacer funcionar.