Hola.
Yo no me complicaría con el dreamweaver, crearía los formularios a mano con el notepad++ y luego con ese mismo programa programaría el código php que haga por ejemplo lo del envío de la información por correo.
Sería una buena opción sin duda, pero no todos tenemos conocimiento
de php y base de datos, creo que el Dreamweaver para comenzar y darte
una idea de los conceptos base es una buena opción.
P.D: El dreamweaver no es un mal programa pero poco a poco te irás dando cuenta que el código que genera está lleno de cosas (basura por así decirlo) que se podrían simplificar.
Yo no lo creo tanto así, aunque si deja cosas x defecto aveces me parece
que es mas lo que te ayuda que lo que te perjudica. Además, yo digo
para que inventar la pólvora si ya se inventó.
Salu2.