Metodos de compra o encargos

Hola, ¿que proceso veis mejor a la hora de comprar un servicio?

Estoy haciendo una página web donde ofrezco varios planes de diseño web, instalación de servicios, ect..

entonces a la hora de vender los productos, que veis mejor:

Instalar prestashop o similar y colocar los planes para que la gente los compre y luego yo me comunico con ellos.
Utilizar una especie de ticket donde la gente me indique el plan que desea.
Simplemente dejar que la gente contacte conmigo por email.

Otro procedimiento?

Que desde un primer momento contacten contigo, incluso antes siquiera de querer comprar nada. Esto te da muchas ventajas para vender.

En cuanto a la "venta", yo lo que hago es crear activos. Haz la web y cobra cada mes. Esto viene con la excusa de que si necesita mantenimiento, que si tienen dudas, algún pequeño cambio que no sepan realizar, etc. Debes cumplir todo eso, claro, pero tampoco te llamarán mucho.