Como hacer un menu desplegable??

He intentado varias cosas para hacer un menu desplegable y no lo logro.
Soy "iniciado en HTML y CSS" ahora estoy leyendo el curso de PHP y SQL.
Qué hice hasta ahora?
- Baje varios códigos de la web, algunos de ellos funcionan, pero no en el Explorer
- Bajé el que está publicado con CCTW, que tiene algo de Java. No se despliegan los sub-menues.....y como tiene Java no se lo que está pasando.....
Les mando un gran saludo desde Buenos Aires, y estoy muy agradecido con quienes han hecho posible este curso que a mi me esta siendo muy útil.

buenas!
Lo primero es que si no pones el codigo no podemos decirte nada.
El menu con js (javascript) necesita el archivo incluido en el html.
Pega el codigo aqui y asi podremos ver que ocurre.

Busca menus en JQuery y encontrarás muchos ejemplos

Si estás empezando pasa directamente a aprender HTML5 y CSS3 y JQuery