Cómo crear un sistema de registro de usuarios con PHP sin MySQL

Hola, estoy interesada en hacer un sistema de registro de usuarios que funcione con PHP pero que no aloje las bases de datos en MySQL, yo quiero algo mucho mas sencillo..

He leído que se puede hacer con las bases de datos en .txt pero no encuentro un tutorial que me ayude a crearlo... Alguien ha hecho algo así similar? Gracias!
Hombre a ver, creo que lo mas sencillo será que lo hagas con MySQL porque si no te tocara estar manejando ficheros, abrirlos, pasar stream de datos, cerrarlos, manejar concurrencia, accesos.... no se, no te lies la manta a la cabeza.
Sino quieres una base de datos relacional siempre puedes tirar de NoSQL con mongo pero vamos....